检索条件: 饮食 ( 主题词 )
责任者 朱争平,严建平主编
出版信息 上海人民美术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5586-2488-9
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海上美食
朱争平,严建平主编.上海人民美术出版社,2023.
责任者 泉州市古城保护发展协调小组主编
出版信息 九州出版社 ,2016
ISBN 978-7-5108-4683-0
泉州古城.老戏曲
泉州市古城保护发展协调小组主编.九州出版社,2016.
责任者 沈嘉禄著
出版信息 上海文化出版社 ,2007.2
ISBN 978-7-80740-086-8
上海老味道
沈嘉禄著.上海文化出版社,2007.2.
责任者 穆艳霞编著
出版信息 内蒙古人民出版社 ,2006.3
ISBN 7-204-08244-3
饮食文化
穆艳霞编著.内蒙古人民出版社,2006.3.
责任者 (美)安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain)著
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2004.1
ISBN 7-108-02016-5
厨师之旅:寻觅世上最完美的饮食
(美)安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain)著.生活·读书·新知三联书店,2004.1.
ISBN 7-108-02015-7
厨师机密:烹饪深处的探险
责任者 江礼旸著
出版信息 学林出版社 ,2001.9
ISBN 7-80668-151-5
食趣
江礼旸著.学林出版社,2001.9.
责任者 李维冰,周爱东著
出版信息 苏州大学出版社 ,2001.10
ISBN 7-81037-864-3
扬州食话
李维冰,周爱东著.苏州大学出版社,2001.10.
责任者 向春阶编著
出版信息 中国经济出版社 ,1995.3
ISBN 7-5017-3234-5
食文化
向春阶编著.中国经济出版社,1995.3.
责任者 张金贞著
出版信息 浙江大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-308-18713-8
另类唐朝:用食物解析历史:a culinary approach to understanding the history
张金贞著.浙江大学出版社,2018.
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