|
题名:
|
海上美食 hai shang mei shi / 朱争平，严建平主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5586-2488-9 价格： CNY86.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
267页 彩照 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海人民美术出版社 出版日期： 2023 |
|
内容提要:
|
本书内容包括：外婆的红烧肉、婆家的腌笃鲜、罗宋面包与罗宋汤、鸽蛋圆子和擂沙圆、夏日申城糟香飘、像侦探故事一样的三套鸭、老上海弄堂口的小吃等。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 上海 |
|
中图分类法:
|
K295.1 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS971.2(251) 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
朱争平 zhu zheng ping 主编 |
|
主要责任者:
|
严建平 yan jian ping 主编 |