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题名:
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另类唐朝 / 张金贞著 , |
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ISBN:
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978-7-308-18713-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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244页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书为历史通俗读物, 拟从美食的角度, 展示一个大家未曾知道的大唐。从废太子李承乾的突厥烤肉, 到想贴身侍奉武则天却因口臭被拒的宋之问用来遮羞的“鸡舌香”, 从唐太宗的丹药说到杨贵妃吃的荔枝其实产自四川, 笔锋一转重述马嵬之变的惊心动魄。用食物来串讲大唐。作者熟悉唐代历史地理文献与实证, 对美食史料的占有量为业内顶尖, 文笔典雅流畅, 叙事中夹杂自己的寻味体验, 娓娓道来, 颇有意趣。 |
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主题词:
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饮食 文化史 中国 唐代 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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其它题名:
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用食物解析历史 |
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主要责任者:
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张金贞 著 |