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题名:
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舌尖上的上海
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指间沙著
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黄天然摄影
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ISBN:
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978-7-208-10793-9
价格:
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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171页
彩图
20cm
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出版发行:
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出版地:
上海
出版社:
上海人民出版社
出版日期:
2012
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内容提要:
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本书内容包括: 雅与欲蟹传奇 ; 无鸡不欢的时代白斩鸡 ; 双份团圆八宝鸭与八宝 ; 第一热面孔水晶虾仁 ; 艰难辰光里的情调上海西餐等。
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主题词:
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餐馆
介绍
上海
现代
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中图分类法:
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F719.3
版次:
5
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其它题名:
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上海Local美食精华
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主要责任者:
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指间沙
著
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次要责任者:
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黄天然
摄影
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